発酵！

少し調子がよろしくないので、

簡単な発酵食を仕込んだよ😃

しっかり水切りしたお豆腐をおみその漬け床へ。３日程寝かせると濃厚なチーズに！

これはもう日本酒🍶！なんやろね。。